2026年7月18日の利酒会
料理と日本酒を楽しむ会の様子です。
1. 利酒師・いのっちについて
利酒師として約10年。銘柄の知名度や価格だけで選ぶのではなく、実際に味わい「これは誰かに飲んでもらいたい」と感じた日本酒をご紹介しています。
難しい知識を競う会ではありません。冷酒、常温、燗酒。それぞれの温度で変わる香りや旨味、そして料理を合わせたときの驚きを、分かりやすく楽しくお伝えすることを大切にしています。
利酒会のテーマ
有名・無名を問わず厳選した日本酒と料理を組み合わせ、日本酒が持つポテンシャルを存分に楽しむこと。
初参加、お一人での参加、日本酒に詳しくない方も歓迎しています。
2. 日本酒と料理のペアリングについて
日本酒は単体で味わうだけでなく、料理と合わせることで新しい表情を見せます。前菜、魚料理、肉料理、そしてデザートまで。それぞれの料理の味、香り、脂、温度を考えながら、日本酒との組み合わせを楽しみます。
「この酒には、この料理。」—— 一口ずつ合わせたときに生まれる変化や発見も、この利酒会の醍醐味です。
利酒会の様子（動画）
実際の利酒会の雰囲気を、過去の開催動画でご覧いただけます。料理、日本酒、参加者の距離感など、初めての方にも会の様子が伝われば幸いです。
2026年6月13日の利酒会
少人数でゆっくり楽しむ雰囲気をご覧ください。
2026年5月9日の利酒会
実際の会場と参加者の様子です。
※ 再生ボタンを押すと動画と音声が再生されます。自動再生はしません。
4. 特定商取引法に基づく表記
- 役務提供事業者
- 伊野 竜次
- 運営名称
- 利酒師・いのっちの利酒会
- 屋号
- 真空管アンプシャーシ製作所
- 所在地・電話番号
- 請求があった場合には遅滞なく開示いたします。開示をご希望の方は、下記お問い合わせ先までご連絡ください。
- お問い合わせ
- info@tube-amp-chassis.com
- 販売価格（参加費）
- 各イベント募集ページに税込価格で表示します。
- 代金以外の必要料金
- 銀行振込を利用する場合の振込手数料は、ご利用の金融機関の定めによります。
- 支払方法
- Googleフォーム申込後にご案内する銀行振込、またはPeatixが提供する決済方法。
- 支払時期
- 銀行振込は各イベントで指定する期限まで。Peatixは申込時に決済します。
- 役務の提供時期
- 各イベントの開催日。
- 申込期間
- 各イベント募集ページに表示します。
- キャンセル・返金
- 各イベント募集ページに記載するキャンセルポリシーをご確認ください。イベント中止の場合は、主催者の案内に従い返金等の対応を行います。
- 参加条件
- 酒類を提供するイベントは20歳未満の方は参加できません。
※ 所在地・電話番号の開示請求に対応できる体制を前提とした表記です。運用実態に合わせて内容をご確認ください。